Mesin Pengolah Ikan

 MESIN PENGHANCUR dan PEMISAH TULANG IKAN dengan DAGINGNYA

(Fish Pressing Machine, Fish and Meat Bone Separator)

Oleh : Mohamad SAefudin Zuhri

Perawatan mesin Penghancur dan Pemisah Tulang Ikan dengan Dagingnya

Perawatan adalah kombinasi dari semua tindakan yang dilakukan dalam rangka mempertahankan atau mengembalikan kondisi mesin agar dapat berfungsi seperti sedia kala atau paling tidak mendekati sehingga kegiatan produksi dapat berjalan dengan lancar efesien dan tepat waktu sesuai dengan yang telah direncanakan. Perawatan adalah kegiatan atau aktifitas dalam rangka memperpanjang umur daripada mesin itu.

Tujuan perawatan

1.      Memperpanjang usia pakai dari mesin

2.      Menjamin keselamatan kerja dari mesin

3.      Menjamin keesiapan mesin bilamana sewaktu – waktu diperlukan

4.      Memperkecil terjadinya kerusakan pada mesin

5.      Memperkecil biaya perbaikan

Jenis perawatan

1.      Perawatan pencegahan ( Preventive Maintenance )

Perawatan pencegahan adalah perawatan yang dilakukan untuk mencegah timbulnya kerusakan yang tidak terduga, ketika mesin sedang beroperasi.

2.      Perawatan perbaikan ( Corrective Maintenance )

Perawatan perbaikan adalah perawatan yang dilakukan setelah terjadi kerusakan yang dapat menyebabkan sistem tidak dapat bekerja dengan baik.

Kegiatan perawatan

Ø  Perawatan harian

Perawatan harian adalah perawatan yang dilakukan setiap harinya, kegiatan perawatan harian sangat penting. Karena merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan pelaksanaan kegiatan perwatan mesin yang lain. Adapun contoh kegiatan perawatan harian meliputi : pemeriksaan minyak pelumas, pemeriksaan bahan bakar, pemberian grease pada bagian mesin yang bergerak dan menjaga selalu kebersihan mesin dan ruang mesin.

Ø  Perawatan bulanan

Perawatan bulanan adalah perawatan yang dilaksanakan dalam kurun waktu satu bulan. Jenus kegiatannya, meliputi : pemeriksaan baut dan mur pengaikat mesin, pembersihan saringan bahan bakar, penmberian minyak pelumas mesin, dan pencegahan bagian – bagian mesin yang mengalami korosif.

Ø  Perawatan tahunan

Perawatan tahunan adalah perawatan yang dilakukan dalam kurun waktu satu tahun. Kegiatan perawatan tahunan meliputi : pembongkaran mesin secara keseluruhan ( over houl ).

LANGKAH PERSIAPAN PERAWATAN

Sebelum melaksanakan perawatan ada beberapa yang harus disiapkan oleh seorang teknisi, antara lain :

a.       Siapkan alat – alat ( tools ) yang digunakan untuk perawatan

b.      Pakailah pakaian kerja ( wear pack ) demi keselamatan kerja.

c.       Siapkan diri anda sebelum melakukan perawatan pada mesin.

LANGKAH PELAKSANAAN PERAWATAN

a.       Cek pelumas pada motor.

b.      Cek van belt yang menggerakan mesin pengolahan.

c.       Perikasa baut – baut pengikat, apabial kendor dikencangkan,

d.      Periksa bagian – bagian yang bergerak, apabila aus maka perlu diganti,

e.       Apabila terdapat kotoran yang menghambat putaran atau kerja mesin maka bersihkan.

LANGKAH SETELAH SELESAI MELAKSANAKAN PERAWATAN

a.       Nyalakan mesin untuk di cek sudah benar apa belum.

b.      Bersihkan alat – alat yang telah digunakan untuk perawatan,

c.       Bersihkan ruangan mesin yang telah dilakikan perawatan,

d.      Bersihkan tangan dengan sabun supaya bersih.

KESIMPULAN HASIL PERAWATAN

Jika mesin masih layak dipakai atau masih bagus maka rawatlah dengan rutin, jika mesin sudah rusak dan kemungkinan tidak memenuhi keselamatan kerja maka sebaiknya diganti dengan mesin yang baru.